Spycadelle

La Spycadelle est la nouvelle spécialité de Spy ! Elle a été crée par Nicolas Debry. Il s'agit d'une fricadelle artisanale qui porte le nom de sa région. Elle est composée d’une boulette de viande de porc, de veau, de pain, de lait et de la muscade.

Deux autres nouvelles spécialités ont été créées plus récemment: le Spycroc et la Spy Brochette.

Ces spécialités peuvent être dégustées au Snack et Grill de l’Artisan (Route de saussin, 53/2, SPY Zoning, 5190 Jemeppe-sur-Sambre - 081 30 70 85).